#25- La cosa a casa

-
Essendo un oggetto di fondamentale importanza per la cucina ognuno di noi, sicuramente ha a casa un setaccio, che possa essere un semplice colino o un vero e proprio crivu. Può essere utilizzato per setacciare la farina, come infusore per te, come filtraggio per brodi e passate, come distributore di zucchero a velo su torte calde e dal profumo intenso.
                                    

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

#28-I protagonisti della cosa

-
Immagine
L' origine del crivu, è risalente alla figura di Eratostene, il quale ideò il "crivello di Eratostene", che è un antico algoritmo utilizzato per il calcolo delle tabelle dei numeri primi. Il "crivello di Eratostene", infatti, è un vero e proprio setaccio che serve a separare i numeri primi dai numeri composti. Successivamente a tale scoperta, il termine "crivu" venne identificato con tutti gli oggetti, allora esistenti, con la caratteristica del setaccio.
Continua a leggere

#07-Un film

-
Immagine
L'isola del tesoro E' un film di fantascienza del 1987 prodotto dalla RAI e diretto dal regista Margheriti sotto lo pseudonimo di Antonhy M. Dawson. Lui realizzo il lavoro iniziato da Renato Castellini che morì prima di cominciare le riprese. Esso è tra i più costosi film italiani. ''Nel 2300, Gimmi Hawkins è il figlio della proprietaria di una locanda che si trova accanto alle rovine dello Spazioporto   dei templi , nei pressi di Selinunte.  Qui giunse Billy Bones, un viaggiatore spaziale che si è ammalato per avere assunto il Drek, una droga diffusa fra gli astronauti. Bones, sul punto di morire, consegna a Gimmi una mappa che riporta le indicazioni-lasciate da un pirata spaziale di nome Flint- per trovare un tesoro. Altri pirati stanno cercando Bones e la mappa; quando questi arrivano, Gimmi si nasconde e, ottenuto un finanziamento dal Conte Ravano, compone un equipaggio per trovare il tesoro. A bordo dell'Hispaniola l'equipaggio combatte per impadronirsi ...
Continua a leggere

#31-ABC della cosa

-
Immagine
ACCIAIO INOX Il materiale maggiormente utilizzato per la produzione del setaccio, appunto per la sua resistenza alla corrosione e all'ossidazione. L'acciaio è principalmente utilizzato per la retina, proprio perché è la più esposta al contatto con materiali umidi. BORDO Il bordo è di fondamentale importanza, esso infatti permette di inserire una certa quantità di materiale da setacciare che potrebbe essere limitato se non fosse presente un bordo. CERCHIO Che sia un colino,uno scolapasta o un vero e proprio crivu, avrà sicuramente forma circolare. DIVISIONE La principale azione del setaccio è proprio quella di dividere elementi eterogenei. Essi per esempio possono essere terreni quali sabbie ghiaie o argille. La stessa divisione viene fatta durante la setacciatura della farina, scindendo i vari grani scartiamo quelli inutili da quelli buoni. ERATOSTENE E' stato un matematico, astronomo,geografo, poeta e filoso greco. Fu l'invento del crivello di Eratoste...
Continua a leggere